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2021.07.09

< テイクアウト始めました☆

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#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.21
梅雨入りしてから蒸し暑い魚沼地域です💦
コシヒカリの田んぼでは、一時的に田んぼの水を抜いて生育調節を行う作業【中干し（なかぼし）】を実施しています！
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生育調節のほか、夏場に冷たい水をたっぷりと溜めても秋の収穫作業が順調に進むように、田んぼの地固めを今のうちにしておきます💡
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.16
コチラは #北魚沼新之助 🍚

今週、JA北魚沼新之助研究会による「第1回ほ場巡回」が行われました✨
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栽培している生産者と関係機関が集まり、限られた時間の中で複数の田んぼを見て回り、意見交換をしました📝
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ここ最近の低温と日照不足で生育はやや遅れていますが、一時的に田んぼの水を抜いて生育調節を行う作業【中干し（なかぼし）】を開始するタイミングを確認し合いました🤔
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今回の投稿で累計800post、８月１日で開設６年を迎えます✨
いつもご覧下さっている皆様ありがとうございます！これからもいいね👍よろしくお願いします😊
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.9 田んぼ

#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.9
田んぼで何やら下を向いてる人が…
コチラはJAの営農指導員が、稲の生育調査を行っている様子🌱
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農家さんに最新の生育情報をお届けするため、【草丈、茎数、葉齢（葉っぱの枚数）、葉色】の４項目を１０日おきに調査をしています！
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情報発信方法は、携帯メールやLINEなどを活用していて、迅速に農家さんへ届くようにしていますよ💡
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.3 昨日の

#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.3
昨日の青空です😁
こちらはこしいぶき🌱順調に成長しています😊
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.6.2
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先日、魚沼花き園芸組合のスカシLA宿根草花共選部会は、シャクヤク学習会を行い、（株）山喜農園さんのシャクヤク試験栽培ほ場巡回を行いました👨‍🌾
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試験場には約７０種ものシャクヤクが植えられています！白やピンク、赤などの色が多いシャクヤク、こんなに種類があることにびっくりしました！
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どの芍薬も個性があり、満開になっているときはもちろん、つぼみ姿もかわいらしいです♡
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現在当JAでは、レッドレッドローズが出荷最盛期であり、今後は白雪姫やかぐや姫が最盛となります。
どうぞよろしくお願いします！
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.5.26
ご無沙汰しております💦前回の投稿から１ヶ月以上経過…楽しみにしてくださっている皆さますみませんでした🙇‍♂️

種まき後は青々とした苗が育ちました！
北魚沼地域の田植えも終盤を迎えつつあります🌱
水田に映る山々の姿がとても綺麗です✨
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.21
温湯消毒が終わり、農家さんのところに届いた種もみは、10〜12度の水に10日間くらい浸けて、しっかりと水分を吸わせてあげます。但し、ずっと漬けたままだと酸素不足になるので、毎日水の更新をします。
．
そうすると、種もみはふっくらとした姿になります。
発芽揃いを良くするために必要な最初の作業です。
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これを「浸種（しんしゅ）」と呼びます💡
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続いて、浸種によってしっかりと吸水した種もみを30度のぬるま湯に1日程度浸けて、ちょっとだけ発芽させます。
１枚目の写真はその作業が終わった種もみを撮影したものです。（種まき直前なので乾いています。）
小さくて分かりづらいのですが、白い芽をちょこんと出してあげます。
伸ばしすぎると、種まきの時に機械に詰まったりするので、こまめな確認が必要です。
．
これを「催芽（さいが）」と呼びます💡
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いよいよこの後は種まきですが、それはまた後日にお伝えします🙋‍♂️
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#温湯消毒の後の作業をお伝えします
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.20
すっかり春陽気となり、標高が低い地域の田んぼの雪はなくなりました。
魚沼地域の桜は今、満開となり見頃を迎えています🌸
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農家さんの田んぼの準備作業も始まっているので、またお伝えします！
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.6 魚沼市

#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.6
魚沼市小出地区の農家さんのハウスへ訪問🚐
コチラは「八色西瓜（やいろすいか）」の苗です☘️
ハウスの中で順調に成長中です✨
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.5
春の魚沼恒例の景色といえば、道路脇の雪塊です。
道路除雪で積み上げた雪を重機で掘り起こして、表面積を増やすことで、雪解けが進みます。
※コチラは掘り起こしてから時間が経過しているようです。ストーリーに過去postをアップしました！そちらも是非👀
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.1 早いも

#北魚沼の今を伝えたい 2022.4.1
早いもので4月になりました🌸
JA北魚沼青年部員宅のハウスへ訪問🚐
ハウスの中では「ナルコユリ」を栽培しており、出荷作業を進めていました。約1週間前から出荷が始まり、4月10日頃まで続くようです。
緑色の葉に白い紋斑がとてもきれいでした☘️
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.3.29
先週金曜日の青空を。
青空になると風景写真を撮りたくなります😁

まだ真っ白ですが、道路脇の雪壁もだいぶ低くなってきました。

少しずつ春が近づいています☘️
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.3.28
農協の育苗施設では毎年３月になると、種籾の「温湯消毒（おんとうしょうどく）」を行なっています。
これは種籾に付着したバイ菌などをやっつけるために、４キロに小分けした種籾を60度のお湯に10分間浸け、その後に冷水で冷やします。
その後に脱水〜乾燥を経て、農家さんにお届けしています。
１０年以上前から、環境に配慮して、できるだけ農薬を使わないようにしています！
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田んぼにはまだ1メートルほどの雪がありますが、春作業が始まっています🌸
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.3.11
春が近づき雪解けが進むこの時期、放射冷却で冷え込んだ朝はそのザラメ状になった表面の雪が固まり、埋まらずに歩くことができます。これを「凍み渡り（しみわたり）」と呼んでいます✨
子供はもちろんのこと、大人も童心に戻ったようにウキウキします😆
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どこまでも歩いて行けそう♫
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スワイプした３枚目の写真は過去postと同じ場所で撮影しました。見比べてみてください😁
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.3.9
今朝は放射冷却で冷え込みましたが、日中は10℃くらいまで気温があがり、春を思わせる暖かさでした☘️
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まだまだ積雪は170㎝ほどあるようです❄️
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#北魚沼の今を伝えたい 2022.2.25
今日は大雪も落ち着きましたが、時折青空が現れたり、雪が降ったりと慌ただしい１日でした！
春の味覚「たらの芽」です✨元気よく育っています☘️
農家さんのビニールハウスの中でぷっくりと育っていて、思わず「おいしそう…」と呟くと農家さんは笑っていました🤣
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真っ白の雪国魚沼からお届けする、春の味覚を是非ともご賞味ください😋
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JA北魚沼オンラインストアから購入できます！
どうぞよろしくお願いします🙏
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道路の雪壁もずいぶん高くなってます⚠️除雪隊の皆様のお陰で道はキレイで安心して運転ができます！ありがとうございます！
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